2011年09月27日

上戸田商店会ゆめまつりの報告

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過日の上戸田商店会ゆめまつりは晴天の中、昨年度以上の人出で賑わい大成功でした。実行委員会の皆さん大変お疲れ様でした。当店の模擬店の山形芋煮とおにぎりは、約2時間で売り切れてしまい大盛況で終了できました。しかし準備の方は前日の芋の皮むきと下準備がまる一日かかり里芋も20キロとネギやゴボウの下ごしらえに手間隙がかり芋煮があんなにお客様に喜んでもらるとは思いませんでした。来年は、もっと作ることになりますが来年の里芋の皮むきの方が今から心配になってきました。ちなみに女将が作る山形芋煮は、田舎のおばあちゃんが伝授した野菜と山形牛の入った秘伝の味付けになっています。

kimonomaster at 19:08│Comments(0)TrackBack(0)上戸田商店会 

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店主敬白
三坂功
埼玉県戸田市で呉服屋「三京」を経営しています。和をあなたの魅力にするそんな着物と着こなし方をお届けします。
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